Vinagreta de miel y pistacho

Ingredientes:

Unos 12/14 Pistachos
3 Partes De Aceite De Oliva
Una Parte De Vinagre De Módena
2 Cucharadas De Miel (o sirope de agave)
Sal del Himalaya y Pimienta (opcional)

Preparación:

Vamos a preparar la vinagreta triturando primero los pistachos, paramos la máquina y agregamos el vinagre, la miel (o sirope), la sal y la pimienta y volvemos a fusionar con la batidora. Por

último agregamos el aceite de oliva poco a poco para que emulsione con todos los ingredientes y reservamos.

Servir en ensaladas y otros platos que te pareza oportuno.