Ingredientes
- 1 calabacín en forma de espaguetis
- Salsa pesto
- 1 taza de piñones
- ½ taza de semillas de sésamo o Tahín (opcional)
- 1/2 taza de albahaca fresca
- 1/2 taza de perejil fresco
- 1/2 grano de ajo picado fino
- ½ taza de zumo de limón
- ½ taza de agua
- Sal del Himalaya
- 1 c.s de aceite de oliva
Instructiones
- Triturar todos los ingredientes de la salsa en una batidora.
- Servir los espaguetis con la salsa.
Opcional, puedes decorar por encima con:
- Un puñadito de espinacas picadas
- Un puñadito de setas o champiñones cortados en láminas