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BLOG DE SALUD

Y RECETAS DE COCINA SALUDABLE

NUESTRAS ÚLTIMAS ENTRADAS

Gazpacho Ceto

Gazpacho Ceto

Para 4 Personas Ingredientes: - 8 tomates de pera - 1 pepino pequeño - ½ cebolla mediana - 1 pimiento verde - 1 diente de ajo grande - 1 chorro generoso de aceite de oliva virgen ext. - 3 cucharadas de vinagre de manzana - 1 cucharadita de sal   Elaboración: 1-...

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Finas Milhojas de Calabacín

Finas Milhojas de Calabacín

Para 2 Personas Ingredientes: - 1 Calabacín - 2 tomates - 100 gr de queso gouda en lonchas - 2 cucharadas de alcaparras escurridas - 20 gr de semillas de sésamo - 1 cucharada de aceite de oliva - 2 cucharadas de vinagre balsámico en crema   Elaboración: 1-...

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Huevos Rellenos Ceto

Huevos Rellenos Ceto

Para 4 Personas Ingredientes: - 4 huevos cocidos duros - 50 gr de mayonesa - 1 cucharada de salsa de tomate frito - 1 lata de atún - 8 gambas cocidas peladas para decorar (opcional) - 4 aceitunas en rodajas para decorar (opcional)   Elaboración: 1- Antes de...

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Huevos a la Benedictine Ceto

Huevos a la Benedictine Ceto

Para 2 Personas Ingredientes Pan Redondo: - 1 huevo - 1 cucharadita de mantequilla - 1 cucharada de nata líquida - 1 cucharada de harina de almendra - 1 cucharada de harina de coco - 1 cucharada de levadura en polvo - 1 pizca de sal   Ingredientes Salsa...

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Flan  de huevo Low Carb

Flan de huevo Low Carb

Para 4 Personas Ingredientes Flan: - 4 huevos - 225 ml de nata de montar - 225 ml de leche de almendras sin azúcar - 25 gr de eritritol - unas gotas de extracto de vainilla - 1 pizca de sal   Ingredientes Caramelo: - 8 cucharaditas de agua -  13 gr de eritritol -...

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Guiso de Pollo al Curry

Guiso de Pollo al Curry

Para 4 Personas Ingredientes: - 700 gr de tacos de carne de pollo - 1 kilo de coliflor - 1 cucharada de curry en polvo - 1 cucharadita de ajo en polvo - 50 gr de aceite de coco - 1 pimiento verde grande - 400 gr de leche de coco - 4 gr de cilantro o perejil fresco -...

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Cremoso de Pescado Ceto

Cremoso de Pescado Ceto

Para 4 Personas Ingredientes: - 700 gr de pescado blanco - 2 cucharadas de aceite de oliva - 200 gr de espárragos verdes - 200 gr de champiñones laminados - 2 cebollas - 2 cucharadas de alcaparras - 30 gr de mantequilla para engrasar la cazuela - 300 ml de nata para...

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Cazuela Mexicana Ceto

Cazuela Mexicana Ceto

Para 4 Personas Ingredientes: - 700 gr de carne picada de ternera - 200 gr de tomates sin piel troceados - 1 cebolla finamente picada - 50 gr de jalapeños en vinagre - 200 gr de queso rallado - 220 de nata de cocinar - 50 gr de mantequilla   Condimento para...

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Albóndigas de Merluza en Salsa

Albóndigas de Merluza en Salsa

Para 4 Personas Ingredientes para las albóndigas: - 450 gr de merluza limpia y picada finamente - 1 cebolla mediana - 180 gr de harina de almendras - 2 cucharadas de perejil picado finamente - aceite de oliva virgen extra para freír - 1 huevo - sal y pimienta  ...

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