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BLOG DE SALUD

Y RECETAS DE COCINA SALUDABLE

NUESTRAS ÚLTIMAS ENTRADAS

KVASS Probiótico Ruso a base de Remolacha Roja

KVASS Probiótico Ruso a base de Remolacha Roja

Las bebidas fermentadas colonizan el sistema digestivo con lactobacilli y ácido láctico, además de proporcionar una buena variedad de enzimas y minerales. El kefir de agua, limonada lactofermentada, sidra de manzana y kvass de remolacha son unos pocos ejemplos. En...

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Agua de Frutas o Agua Saborizada

Agua de Frutas o Agua Saborizada

El agua es la mejor bebida que podemos tomar porque, además de hidratarnos, no contiene calorías. Pero para muchas personas es un suplicio beber agua sin más, por eso esta propuesta de probar estas aguas de frutas, una buena forma de romper con el aburrimiento y...

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Las Cerezas una Super-Fruta

Las Cerezas una Super-Fruta

100 gr de cerezas tiene tan solo 87 calorías, 22 gramos de carbohidratos, 1 gramo de proteína y 3 gramos de fibra. Son una fruta que para personas que no quieren tomar carbohidratos está entre las de comer con precaución de vez en cuando. La cereza es usada desde hace...

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Comienza a Cambiar tus Hábitos de Alimentación

Comienza a Cambiar tus Hábitos de Alimentación

Si tú quieres cambiar tus hábitos de alimentación para comer más saludable, controlar tu peso y sentirte mejor, presta atención porque este artículo es para ti. Cuando tomamos la firme decisión de cambiar de hábitos alimenticios, puede que cometamos el error de querer...

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Cestitas de Pollo Ceto

Cestitas de Pollo Ceto

Para 8 Personas Ingredientes masa: - 350 gr de harina de almendras - 20 gr de eritritol - 200 ge de mantequilla - 60 gr de harina de coco - 1 cucharadita de sal   Ingredientes guiso: - 3 pechugas de pollo - 1 cucharada de mantequilla - 2 cucharadas de aceite de...

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Tomates Rellenos y Pesto Verde

Tomates Rellenos y Pesto Verde

Para 4 Personas Ingredientes tomates rellenos: - 900 gr de tomates grandes - 2 dientes de ajos picados - 1 cebolla finamente picada - 2 cucharadas de aceite de oliva - 450 gr de carne picada de pollo - 100 gr de queso parmesano rallado - 1 huevo - 1 cucharada de...

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Pannacotta de Vainilla Ceto

Pannacotta de Vainilla Ceto

Para 4 Personas Ingredientes: - 475 ml de nata para montar - 2 cucharadas de gelatina en polvo sin sabor - 1 cucharadita de extracto de vainilla - unas hojas de menta fresca (opcional) - 2 cucharadas de granos de granada   Elaboración: 1- Remojar la gelatina...

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Cuadrados de Chocolate y Cacahuete

Cuadrados de Chocolate y Cacahuete

Para 10 Personas Ingredientes: - 100 ge de chocolate negro con un mínimo del 70% - 4 cucharadas de aceite de coco - 80 gr de mantequilla de cacahuete - ½ cucharadita de extracto de vainilla - 1 de cardamomo molido verde - 35 gr de cacahuetes salados picados, para...

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Tarta de Queso con Arándanos

Tarta de Queso con Arándanos

Para 8-10 Personas Ingredientes base: - 150 gr de almendra molida - 50 gr de mantequilla - 2 cucharadas de eritritol - 1 cucharadita de esencia de vainilla   Ingredientes relleno: - 600 gr de queso crema - 125 ml de nata para montar - 2 huevos - 1 yema de huevo -...

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Dulce Tres Leches Ceto

Dulce Tres Leches Ceto

Para 6 Personas Ingredientes Pastel: - 3 huevos grandes - 100 gr de almendra molida - 1 cucharada de harina de coco - 2 cucharadas de nata para montar - 1 cucharada de levadura en polvo - 90 gr de eritritol granulado - Mantequilla para engrasar el molde - 1 pizca de...

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Turrón de Macadamias Ceto

Turrón de Macadamias Ceto

Ingredientes: - 150 gr de nueces de macadamias - 175 gr de eritritol - 2 cucharadas de agua - 1 clara de huevo grande - 1 pizca de sal   Elaboración: 1- Precalentar el horno a 100 ° 2- Forrar un molde, de unos 20 x 15 cm, con papel de horno. 3- Poner las nueces...

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